Jak przebrnąć przez przeszkody formalne? Poniżej krótki „krok po kroku”. Krok 1: Wykonać projekt technologiczny (chętnie zrobię to dla Ciebie). Krok 2: Uzgodnić technologię przetwórni z powiatowym lekarzem weterynarii. Powiatowy lekarz wydaje decyzję o zaakceptowaniu projektu technologicznego. Krok 3: Ochrona środowiska. W obszarach Natura 2000 –wymagana karta informacyjna projektu wykazująca znikomy wpływ inwestycji na środowisko […]
Dlaczego warto inwestować w przetwórnię ryb w gospodarstwie Zmiana preferencji klientów w kierunku ryby przetworzonej. Trudności ze zbytem ryby żywej w okresie przedświątecznym – sprzedaż większego wolumenu. Ograniczenia w handlu żywą rybą czekające nas w niedalekiej przyszłości. Zagospodarowanie do postaci atrakcyjnej rynkowo gatunków trudnych do sprzedaży w stanie żywym lub wadliwej ryby handlowej (za ciężkiej, […]