Dlaczego warto inwestować w przetwórnię ryb w gospodarstwie
- Zmiana preferencji klientów w kierunku ryby przetworzonej.
- Trudności ze zbytem ryby żywej w okresie przedświątecznym – sprzedaż większego wolumenu.
- Ograniczenia w handlu żywą rybą czekające nas w niedalekiej przyszłości.
- Zagospodarowanie do postaci atrakcyjnej rynkowo gatunków trudnych do sprzedaży w stanie żywym lub wadliwej ryby handlowej (za ciężkiej, z wadliwym wyglądem, obitej na płuczce, karaś, tołpyga itp..).
- Dodatkowe dochody dla gospodarstwa.
- Atut w negocjacjach z sieciami handlowymi – sprzedaż wiązana.