Blog

Hodowla ryb w obiegach zamkniętych
W układach hodowli ryb w obiegach zamkniętych pod dachem, hodowla odbywa się w basenach. Z podłączonym obiegiem wody filtracją i z systemem natleniania. Uzasadnieniem zastosowania obiegu zamkniętego dla podchowu ryb jest uniezależnienie hodowli od warunków pogodowych i wpływu patogenów z wód otwartych na proces hodowli. Poprzez zastosowanie obiegu zamkniętego temperatura wody i stopień jej nasycenia […]
Czytaj więcej

Sprzęt do przetwórni
W zależności od „uwarunkowań demograficznych” i przekonań osobistych co do stopnia mechanizacji przetwórni, istnieje możliwość dostosowania wyposażenia do indywidualnych wymagań. Są  pewne  urządzenia, które pomimo różnych upodobań lub przekonań powinny się znaleźć w każdym niedużym  obiekcie. Do takich należą: ogłuszacz (jeśli surowcem jest ryba żywa): szczotka do doczyszczania otrzewnej: odłuszczarka ręczna: nacinarka ości śródmięśniowych do fileta […]
Czytaj więcej

Ostatnie realizacje
Firma ForFish wykonuje budowę obiektów przetwórni ryb, wytwórni kawioru, hodowli ryb w obiegach zamkniętych (RAS). Oferta zawiera wykonanie przedsięwzięcia inwestycyjnego od projektu technologicznego do gotowego obiektu. Możliwe jest również wykonanie każdego z elementów oddzielnie zgodnie z życzeniem inwestora. Dla przetwórni ryb cały cykl zamyka się w 12 miesięcy (ok. 3 miesiące przygotowanie dokumentacji i uzgodnienia, […]
Czytaj więcej

Idea budowy przetwórni w gospodarstwie rybackim
Wzrastające z roku na rok trudności ze zbytem ryby w okresie przedświątecznym tradycyjnie w postaci żywej są spowodowane  zmianą preferencji klientów, którzy coraz chętniej kupujących rybę wstępnie przetworzoną. Wymuszają one zmianę podejścia do sprzedaży produkcji stawowej przez gospodarstwa rybackie. Karp pozostał jedynym zwierzęciem na rynku, które dla celów kulinarnych sprzedawane jest w postaci żywej. Widoczne […]
Czytaj więcej

Krok 1 (część 2) Projekt technologiczny
Krok 1 (część 2) Projekt technologiczny Z pozoru wydawać by się mogło, że projekt technologiczny tworzony jest z myślą o tych uczestnikach cyklu projektowego, którzy dołożą swoich starań aby powstała przetwórnia była zgodna z obowiązującym prawem, tak w zakresie konstrukcji i zastosowanych rozwiązań budowlanych oraz instalacyjnych jak i  bezpieczeństwa żywnościowego, wpływu na środowisko, warunków pracy, […]
Czytaj więcej
Poprzednia strona
Następna strona
Zainteresowany?

Skontaktuj się z nami

Wyczerpująco odpowiemy na Twoje pytania!

TOP