Компания ForFish уже много лет занимается проектированием и строительством рыбоперерабатывающых заводов. Каждый проект был одобрен соответствующими ветеринарными врачами Poviat в Польше, а местными ветеринарныйными надзорами — для инвестиций за рубежом. Идея разработки проектов заключается в обеспечении продовольственной безопасности и функциональности объектов.

В прошлом мы проектировали рыбоперерабатывающие заводы от самых маленьких 26 т переработки в год до крупных предприятий с мощностью переработки более чем 2000 тонн в год.

Небольшие перерабатывающие предприятия — это, в основном, построено в карповых или форелевых хозяйствх на рыболовных фермах, предлагающие переработанную продукцию с собственных ферм. По размеру объекты имеют площадь 250 — 500 м2. Они предлагают в основном свежую обработанную рыбу (потрошеная, половины, филе, тушки) во льду, MAP или в вакууме. Более крупные имеют оборудование, позволяющее производить не толко свежую рыбу но тоже копченую и мороженую рыбу в разных видах упаковки.

Предприятия с площадью порядка начинающево с 1000 — например до 8000 м2 имеют возможность производить практически любой тип готовой продукции. Они оснащены высокоэффективными технологическими линиями, предназначенными для конкретных видов рыб и вида обработки.

Компания имеет большой опыт во всех областях обработки, поэтому предлагаемые услуги также включают в себя вопросы обучения экипажа, заводского оборудования или консультации на торговых точках.

Мы можем предложить этот тип и размер механизации или автоматизации определенных операций технологического процесса, которые будут соответствовать всем требованиям и ожиданиям инвестора.